Segunda edición «Entre brasas»
Si el éxito de un libro se mide por las ventas, Juan Manuel Benayas, Alicía Hernández y yo podemos estar contentos porque la segunda edición, tras haber vendido tres mil ejemplares, ha llegado. Esperemos que pronto también se publique en otros idiomas. Al igual que la primera edición, el libro esta muy bien editado por
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En la mesa con Leonardo da Vinci (Planeta Gastro, 2019)
El libro nos descubre por fin la verdad sobre la cocina de Leonardo, muy alejada del falso libro «Apuntes de cocina» que ha creado una confusión, podemos decir mundial, sobre Leonardo, que ni fue nunca cocinero, ni creó utensilios de cocina, salvo los bocetos de varios hornos, ni tubo nunca una taberna… como el propio José Carlos Capel, que
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Entre brasas (Planeta Gastro, 2018)
Aún en las tiendas se encuentra mi nuevo libro Entre brasas, los secretos de la cocina con fuego, de la editorial Planeta Gastro, que he tenido la suerte de hacer con Juan Manuel Benayas, un experto internacional en la cocina con brasas y creador de la primera escuela de cocina en España en esta materia
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Palencia Guía Turística (2017)
Tras varios años sin publicar nada, os presento mi nuevo libro: una guía de turismo de Palencia escrita a cuatro manos con la periodista Alicia Hernández, además Redactora Jefe de la revista Con Mucha Gula. La Guía está estructurada por rutas, comenzando por la propia capital y continuando por zonas tan bellas como el Cerrato
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Presentación del libro «En la mesa con Leonardo da Vinci»
El pasado 19 de noviembre de 2020 la embajada de Italia en Madrid abrió sus puertas a Leonardo da Vinci y lo sentó a su mesa. Era la puesta de largo del libro “En la mesa con Leonardo da Vinci”, tras más de dos años de intenso trabajo. La apertura del acto corrió a cargo del embajador
La cocina actual de la Casa de Alba se presenta en Sevilla el 16 de Marzo
Mañana miércoles 16 de Marzo presento en Sevilla mi último libro, La cocina actual de la Casa de Alba. Estais todos invitados al evento, en el que participarán Miguel Báez «Litri», torero y prologuista del libro, y al que asistirá la Duquesa de Alba, junto a los cuáles hablaremos del origen del libro y de
Leer másIrene de Grecia, la Princesa rebelde se publica en Grecia
Con fecha 20 de diciembre se ha publicado en Grecia el libro «Irene de Grecia, la Princesa Rebelde«. La editorial Fereniki Publications ha lanzado 1.500 ejemplares en su primera edición a 18 euros, con ISBN 9789607952912. La portada ofrece la imagen de una princesa en su juventud, y el relato de su biografía es idéntico
Leer másPresentación de Comer bien en Palencia en San Sebastián el próximo 8 de Febrero
El próximo Lunes, 8 de Febrero, a las 19:30h presento en la sociedad gastronómica Amaikak bat ubicada en la parte vieja de San Sebastián (Calle 31 de Agosto, 15) el libro «Comer bien en Palencia». La presentación contará con la colaboración de la Diputación de Palencia, que presentará además los siguientes productos: Bodegas Señorío de
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