# Eva Celada Rodríguez: escritora, periodista y gastrónoma > Eva Celada Rodríguez: escritora, periodista y gastrónoma ## Entradas - [Vuelta al mundo en crucero: guía práctica, cuaderno de bitácora de una viajera](https://www.evacelada.com/vuelta-al-mundo-en-crucero-guia-practica-cuaderno-de-bitacora-de-una-viajera.md): Ya está a disposición de los lectores este mi nuevo libro: "Vuelta al Mundo en Crucero", que he editado a través de Amazon, tanto en formato digital como en fo… - [La cocina de Salvador Gallego](https://www.evacelada.com/la-cocina-de-salvador-gallego.md): Con motivo del 80 cumpleaños del cocinero Salvador Gallego, uno de los grandes de la cocina española y madrileña, el chef Mario Sandoval ha organizado un marav… - [Entre Brasas (Edición tapa blanda)](https://www.evacelada.com/entre-brasas-edicion-tapa-blanda.md): El 30 de octubre de 2024 sale una nueva edición del exitoso libro "Entre brasas" (Editorial Planeta), en esta ocasión en tapa blanda en el que he participado j… - [El cuento de nunca acabar y otros mitos](https://www.evacelada.com/el-cuanto-de-nunca-acabar-y-otros-mitos.md):   Los cuentos no fueron considerados literatura casi hasta el siglo XVIII, quizá porque porque su tradición oral les resto empaque y prestigió. Si la historia… - [Mis recuerdos I y II, las interesantes memorias de Diego Hidalgo Schnur](https://www.evacelada.com/mis-recuerdos-i-y-ii-las-interesantes-memorias-de-diego-hidalgo-schnur.md): La falta de popularidad de Diego Hidalgo Schnur (1942) no deja de sorprender. Durante la Transición Española y décadas posteriores su relevancia social, tambié… - [Presentación del libro «Ellas escriben, ellos leen»](https://www.evacelada.com/borrador-automatico-4.md): El pasado 23 de mayo se ha presentado en la librería La Fabrica (Calle Verónica, 12 Madrid) el libro "Ellas escriben, ellos leen" (AShTree house ediciones). Ha… - [Ellas escriben, ellos leen – Historias de mujeres contadas por mujeres y comentadas por hombres](https://www.evacelada.com/ellas-escriben-ellos-leen-historias-de-mujeres-contadas-por-mujeres-y-comentadas-por-hombres.md): Me hace especial ilusión la publicación de este libro, el primero en el que se publica uno de mis relatos: «Mama Lola, lo que fue de nosotras». La edición de A… - [Presentación libro «Entre humo» (Planeta Gastro)](https://www.evacelada.com/presentacion-libro-entre-humo-planeta-gastro.md): En el conocido restaurante Samo's BBQ (Plaza del Perú,1) presentamos el pasado 25 de abril, nuestro querido libro, "Entre Humo" que completa la trilogía con lo… - [El Román de Melusina, edición bilingüe anotada](https://www.evacelada.com/el-roman-de-melusina-edicion-bilingue-anotada.md): El Román de Melusina fue escrita en 1401 por el clérigo y poeta Coudrette en 7150 octosílabos pareados en lengua de oïl y es uno de los más bellos ejemplos del… - [Entre humo, el ahumado: el ingrediente invisible](https://www.evacelada.com/entre-humo-el-ahumado-el-ingrediente-invisible.md): Ya esta en las librerías mi nuevo libro "Entre humo" que completa la trilogía, que comenzara por "Entre brasas" y "Entre brasas veggie" los tres publicados por… - [Guerra Ucrania o ¿por qué nunca hay guerras entre democracias?](https://www.evacelada.com/nunca-ha-habido-una-guerra-entre-dos-democraciasborrador-automatico-3.md): Hace unos días en la Fundación Areces he asistido a  una  conferencia sobre La Guerra que estaba moderada por el catedrático de Filosofía Fernando Savater y ll… - [La travesía por el desierto no suele ser gloriosa](https://www.evacelada.com/la-travesia-por-el-desierto.md): Hace demasiado tiempo que no escribo en estas páginas. 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Lo escr… - [Entre brasas veggie (Del huerto a la barbacoa)](https://www.evacelada.com/entre-brasas-veggie-del-huerto-a-la-barbacoa.md): Desde el 28 de abril de 2021 esta a la venta mi nuevo libro "Entre Brasas Veggie" del que soy autora junto a Juan Manuel Benayas y Alicia Hernández. Se ha publ… - [¿Cómo me he convertido en escritora?](https://www.evacelada.com/como-me-he-convertido-en-escritora.md): En el número 6 de la Revista Cultural "Hasta el Tuétano se publica un artículo que he escrito y que os reproduzco seguidamente. Espero que os guste: "Para un e… - [Regreso a la poesía, comenzando por Zahoríes de Laura Gómez Recas](https://www.evacelada.com/regreso-a-la-poesia-comenzando-por-zahories-de-laura-gomez-recas.md): Los libros que nos rodean son mucho más que horas de aventuras, viajes y conocimiento, son además compañía, reflexión y refugio. Porque mientras tengamos libro… - [Hasta el Tuétano](https://www.evacelada.com/hasta-el-tuetano.md): Con este sugerente título ha caído en mis manos, mejor dicho, me ha enviado su editor Fernando Criado, el número 5 de esta revista literaria que ni se compra n… - [La gastronomía en tiempos del coronavirus: ¿Y después que?](https://www.evacelada.com/la-gastronomia-en-tiempos-del-coronavirus-y-despues-que.md): [vc_row][vc_column][vc_column_text]Paralizada la actividad gastronómica desde hace varias semanas, gran número de emprendedores, autónomos y pequeños empresari… - [Segunda edición «Entre brasas»](https://www.evacelada.com/segunda-edicion-entre-brasas.md): Si el éxito de un libro se mide por las ventas, Juan Manuel Benayas, Alicía Hernández y yo podemos estar contentos porque la segunda edición, tras haber vendid… - [En la mesa con Leonardo da Vinci (Planeta Gastro, 2019)](https://www.evacelada.com/en-la-mesa-con-leonardo-da-vinci.md): El libro nos descubre por fin la verdad sobre la cocina de Leonardo, muy alejada del falso libro "Apuntes de cocina" que ha creado una confusión, podemos decir… - [Presentación del libro «En la mesa con Leonardo da Vinci»](https://www.evacelada.com/presentacion-del-libro-en-la-mesa-con-leonardo-da-vinci.md): El pasado 19 de noviembre de 2020 la embajada de Italia en Madrid abrió sus puertas a Leonardo da Vinci y lo sentó a su mesa. 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En principio me planteé otro libro muy diferente, pensaba hablar de la Cocina dip… - [Presentación en Zamora de ‘Comer Bien en Palencia’](https://www.evacelada.com/presentacion-en-zamora-de-comer-bien-en-palencia.md): Mañana día 23 de Marzo, a las ocho de la tarde,  presento mi  último libro "Comer Bien en Palencia", invitada por la Academia de Gastronomía de Zamora, en el M… - [Presentación de «Comer bien en Palencia»](https://www.evacelada.com/presentacion-de-comer-bien-en-palencia.md): Mañana Martes 23 de Diciembre, a las 17:30h, presento en el Patronato Provincial de Turismo de Palencia (Calle Mayor, 31) mi último libro, titulado "Comer bien… - [Comer bien en Palencia (Editorial Cálamo, 2008)](https://www.evacelada.com/comer-bien-en-palencia.md): Ante una cierta saturación del viaje de masas, sobre todo el de sol y playa, cada vez esta más de moda el viaje cultural: lugares tranquilos con espacios natur… - [Presentación en Madrid de «Memorias de Antonio Morales Junior: Mucho Antes de Dejarme»](https://www.evacelada.com/presentacion-en-madrid-de-memorias-de-antonio-morales-junior-mucho-antes-de-dejarme.md): El próximo Lunes, día 1 de Diciembre presento, en la Sala Alegoría (Calle Villanueva, 2. Entrada por la Calle Cid) junto a Natalia Figueroa, el libro "Memorias… - [Memorias de Antonio Morales Junior: Mucho Antes de Dejarme (Martínez Roca, 2008)](https://www.evacelada.com/memorias-de-antonio-morales-junior-mucho-antes-de-dejarme.md): Aunque es uno de los personajes más populares de nuestro país, apenas se sabe nada de él. Sin embargo, hay historias que te conmueven con sólo presentirlas, ot… - [Presentación de «Los Secretos de la Cocina con Cerveza»](https://www.evacelada.com/presentacion-de-los-secretos-de-la-cocina-con-cerveza.md): El próximo Jueves, día 20 de Noviembre presento, en la Casa de América (Plaza de Cibeles, 2 - Madrid) junto a Ana García Lozano y Paco Roncero, el libro "Los S… - [Los Secretos de la Cocina con Cerveza (Belacqva, 2008)](https://www.evacelada.com/los-secretos-de-la-cocina-con-cerveza-belacqua-2008.md): Ya está en las librerías este nuevo libro editado por Belacqva, que ofrece noventa recetas de mi invención, muy sencillas, prácticas y económicas perfectamente… - [Presentación de mi último libro, La Cocina del Taper](https://www.evacelada.com/presentacion-de-mi-ultimo-libro-la-cocina-del-taper.md): Mañana Miércoles 30 de Enero, presento mi último libro "La Cocina del Taper". El acto será presentado por Reyes Monforte y Darío Barrio y tendrá lugar a las si… - [«Los Secretos de la Cocina del Vaticano» galardonado con el Premio Gourmand 2007](https://www.evacelada.com/los-secretos-de-la-cocina-del-vaticano-galardonado-con-el-premio-gourmand-2007.md): En la modalidad "Mejor libro de cocina extranjera de España 2007" el jurado de los Premios Gourmand Internacional (uno de los premios gastronómicos más prestig… - [«No haga zapping, haga la cena»: Edición Bolsillo.](https://www.evacelada.com/no-haga-zapping-haga-la-cena-edicion-bolsillo.md): Ya esta en las tiendas el libro "No haga zapping, haga la cena" edición bolsillo, lo edita Belacqua. 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Descubra su lado más humano… - [La Cocina Gitana de Matilde Amaya (Belacqua, 2002)](https://www.evacelada.com/la-cocina-gitana-de-matilde-amaya.md): Olla gitana, habichuelas blancas estofadas, migas gitanas, arroz al horno con habichuelas y nabos, lentejas con "majao", potaje de habichuelas con fideos y lec… - [A tu Bola (Editorial Martínez Roca, 2002)](https://www.evacelada.com/a-tu-bola.md): A través de una pandilla imaginaria el libro ofrece una guía de supervivencia para jóvenes y adolescentes, ¿Cómo decorar la habitación, conseguir un dinero ext… - [Sabores (Editorial Martínez Roca, 2001)](https://www.evacelada.com/sabores.md): "Sabores" es la singular biografía de la artista Concha Márquez Piquer contada a través de sus vivencias gastronómicas. 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