Archivo de 'Noticias'

La cocina actual de la Casa de Alba se presenta en Sevilla el 16 de Marzo

Mañana miércoles 16 de Marzo presento en Sevilla mi último libro, La cocina actual de la Casa de Alba. Estais todos invitados al evento, en el que participarán Miguel Báez "Litri", torero y prologuista del libro, y al que asistirá la Duquesa de Alba, junto a los cuáles hablaremos del origen del libro y de aspectos gastronómicos e históricos de la Casa de Alba. El acto tendrá lugar en el Hotel Gran Melià Colón Sevilla (Calle Canalejas, 1) a las  siete de la tarde y está abierto al público hasta completar aforo. Estais todos invitados. ¡Os espero!

Irene de Grecia, la Princesa rebelde se publica en Grecia

Con fecha 20 de diciembre se ha publicado en Grecia el libro "Irene de Grecia, la Princesa Rebelde". La editorial Fereniki Publications ha lanzado 1.500 ejemplares en su primera edición a 18 euros, con ISBN 9789607952912. La portada ofrece la imagen de una princesa en su juventud, y el relato de su biografía es idéntico al publicado en España.

Presentación de Comer bien en Palencia en San Sebastián el próximo 8 de Febrero

El próximo Lunes, 8 de Febrero, a las 19:30h presento en la sociedad gastronómica Amaikak bat ubicada en la parte vieja de San Sebastián (Calle 31 de Agosto, 15) el libro "Comer bien en Palencia". La presentación contará con la colaboración de la Diputación de Palencia, que presentará además los siguientes productos: Bodegas Señorío de Valdesneros, Selectos de Castilla y Agua Fuentes de Lebanza. Además, también colaborará la empresa guipuzcoana Angulas Aguinaga. Sin duda una excelente oportunidad para conocer las excelencias de la gastronomía palentina. Nos vemos allí, os espero!

Presentación en Zamora de ‘Comer Bien en Palencia’

Mañana día 23 de Marzo, a las ocho de la tarde,  presento mi  último libro "Comer Bien en Palencia", invitada por la Academia de Gastronomía de Zamora, en el Museo Etnográfico de dicha ciudad. Durante la presentación hablaré de esta obra y atenderé a los lectores y medios de comunicación que lo deseen también sobre algunos de mis otros libros: Los Secretos de la Cocina del Vaticano, La cocina de la Casa Real Española, La Cocina de la Casa de Alba, entre otros.... por los que he conseguido cinco Premios Gourmand, la máxima distinción para literatura gastronómica. Espero ver a todos mis lectores y aficionados a la ... [Leer más]

Presentación de “Comer bien en Palencia”

Mañana Martes 23 de Diciembre, a las 17:30h, presento en el Patronato Provincial de Turismo de Palencia (Calle Mayor, 31) mi último libro, titulado "Comer bien en Palencia". En la rueda de prensa de presentación intervendrán Ramón Arangüena, periodista palentino autor del prólogo del libro y Fernando Franco Jubete, doctor ingeniero agrónomo y experto en alimentos y gastronomía palentinos. Posteriormente habrá una firma de ejemplares del libro para los lectores el mismo martes 23 de 19 a 20 horas en la librería Alfar (Calle Los Tintes, s/n). Si sois de la zona o queréis conocer más sobre Palencia y su ... [Leer más]

Presentación en Madrid de “Memorias de Antonio Morales Junior: Mucho Antes de Dejarme”

El próximo Lunes, día 1 de Diciembre presento, en la Sala Alegoría (Calle Villanueva, 2. Entrada por la Calle Cid) junto a Natalia Figueroa, el libro "Memorias de Antonio Morales Junior: Mucho Antes de Dejarme", a las siete y media de la tarde. Estáis todos invitados al acto, en el que no faltará el protagonista del libro, ni tampoco Elena Sendón, con quién he trabajado para dar forma a estas memorias.


Presentación de “Los Secretos de la Cocina con Cerveza”

El próximo Jueves, día 20 de Noviembre presento, en la Casa de América (Plaza de Cibeles, 2 - Madrid) junto a Ana García Lozano y Paco Roncero, el libro "Los Secretos de la Cocina con Cerveza", a las ocho de la tarde. Estáis todos invitados al acto, en el que no faltará la cerveza, protagonista del libro, y donde podréis degustar ricos platos preparados con cerveza, entre otros ingredientes.


Paquito García, de Restaurante Casa Damian (Palencia): Medalla al mérito del trabajo.

Le hice esta entrevista hace tiempo, y hoy además de publicarla en mi web sólo me queda desearles a él y a su esposa Josefina de Miguel, por este merecidísimo reconocimiento: ¡¡¡MUCHAS FELICIDADES!!! Entrevista: Francisco García, -para todos Paquito- pertenece a una saga de cocineros que aún desarrollan cocina tradicional con todos los predicamentos, hijo y nieto de cocineros, se inició en los fogones por obligación y se mantiene en ellos desde hace más de cuarenta años por auténtica vocación. Fiel asimismo y con una lealtad a sus principios culinarios inquebrantable, el chef aún prepara sus guisos con cocina de carbón, en sus fogones no hay microondas, ni robots, ni cocina al vacío, todo se hace con oficio, cariño ... [Leer más]

Reyno Gourmet: Una refencia para todos

  Aunque mucho lo intentan es dificil de conseguir y la mayoría se quedan por el camino. Se sabe que el turismo gastronómico mueve en España a millones de personas que encuentran un gran aliciente en la buena mesa junto a otras variables: balnearios, paisaje, cultura, soy y playa, etc. Sin duda cuando pensamos en Galicia: lo hacemos en sus playas, sus iglesias, su folclore y también en su comida ¿pero que comida? ¿qué platos? Buen marisco -quizá sea lo primero que viene a la memoría-, y posiblemente ello pudiera justificar el viaje, pero... ¿todo el marisco? ¿en todas partes?. El plato español más internacional es la paella, además de paella ¿que se puede comer en levante?. En definitiva es evidente ... [Leer más]

Décimo Aniversario del Restaurante Arambol en Ampudia, Palencia

La vida de su chef, Joaquín Koerper, cambió cuando a mediados de los años ochenta viajó a al sur de España, enamorado de nuestro país y de una española, con la que posteriormente se casaría, y montó su primer restaurante "El Girasol de Moraira" en Alicante, consiguiendo un importante éxito y dos estrellas de la Guía Michelín. El cocinero alemán dejó su restaurante levantino en pleno éxito para dedicarse al asesoramiento de otros restaurantes, su triángulo mágico tiene sus vertices en Portugal: "Hotel Quinta das Lágrimas" (Coimbra) y en Eleven (Lisboa), en España no olvida su querido Mediterráneo con "Mass Passamaner" de la Selva del Camp y en plena Castilla "El Arambol" de Ampudia (Palencia), que celebra su décimo aniversario ... [Leer más]