Comprar un libro siempre es interesante, pero si es de gastronomía el éxito esta casi asegurado. Cada persona tiene un libro apropiado, jóvenes y niños, expertos y novatos... comer cada día es una feliz costumbre que todos tenemos por la cual los alimentos, su forma de preparación, su origen historico, su cultura... todo es cercano e interesante. Los  cinco libros que propongo también se acercan a todos los gustos, los que no me gustan ni siquiera los mencionaré, para qué hacerles perder tiempo. 1. Francisco Torreblanca. "La cocina Dulce de Paco Torreblanca" Temas de Hoy 25 €. Los amantes de los dulces encontrarán en este libro un auténtico tesoro, aunque complejo en la realización, las recetas estan bien diseñadas, son muy ... [Leer más]

Comer en Carretera

1. Cocina para niños
2. Recetas de cocina
3. Bocadillos, sándwiches y tostas
4. Fiestas Populares, España Día a Día

Comer en Carretera, de Ignacio Medina (Anaya Touring Club) Un libro bien estructurado escrito por uno de los gastrónomos de mayor prestigio del país: Ignacio Medina. Sin embargo, el libro transita por las zonas más relevantes, olvidando algunas de gran importancia culinaria: ni un sólo restaurante, sin ir más lejos, de toda la zona de Palencia. Cuenta además esta edición con mapas relativos a las rutas e incluso uno general de carreteras, un valor añadido para los que no lo tengan. Lo mejor: Los datos, anécdotas y curiosidades, cuando Medina conoce, ... [Leer más]

Ranking de JUNIO 2007:

1. Rico y Sano
2. Las mejores pizzas del mundo
3. José Andrés, vamos a cocinar
4. Los mejores postres de Inés Ortega
5. Otra manera de vivir

Inauguro esta sección con mis libros preferidos, que iré actualizando con novedades mes a mes. Cada día se editan dos libros de gastronomía de promedio y aunque hay muchos que son repeticiones, recopilaciones y demás, la mayoría tienen bastante interés. Para facilitaros la búsqueda os daré mi lista de favoritos, sin incluir los míos, por supuesto. ¡No los olvideís!. Tendencia: Están de moda los libros para niños y adolescentes, la cocina vegetariana muy sencilla (ya que hay mucha gente iniciándose en este tipo de alimentación) y los libros de los chefs de la tele, sobre todo los nuevos ... [Leer más]