Se inicia el buen tiempo y las revistas femeninas nos inundan con sus propuestas para perder un par de kilos, en lo que suelen denominar como "Operación biquini". Y y es que, durante el invierno, muy frecuentemente ganamos de dos a cinco kilos, en parte porque tenemos una menor actividad física, y en parte porque el frío provoca un mayor consumo de alimentos calóricos, además de las temibles Navidades, donde se come por dos o por diez, según casos. Esas bien intencionadas propuestas lanzadas desde los Medios de Comunicación, son en muchos casos peligrosas para nuestra salud, y en otros, me atrevería a decir que en casi todos, bastante inútiles. No creo que ninguno de nosotros desee perder en un par ... [Leer más]

Curiosidades:

• La tradición dulcera de Semana santa viene dada por las restricciones que durante estos días se han tenido de comer carne. Era una forma de compensar, para alegrarse la vida.

• Los dulces más característicos son, las torrijas, huevos de pascua, los pestiños y las empanadillas dulces.

• Otras comidas muy características son el bacalao y el potaje de cuaresma, que suele llevar bacalao.

• Otros pescados: La anguila, trucha, lamprea, abadejo. El pescado ha sido el rey de la cocina de Semana Santa: en ocasiones cuando se hacían grandes celebraciones en Semana Santa, se tomaban exquisiteces tales como: Lengua de ballena de cuaresma.

• Menú de Vigilia: (Ximénez de Rada, arzobispo de la ciudad, en la ceremonia de colocación de la primera piedra de la futura ... [Leer más]

En la sala VIP de Loewe, en Barcelona, obsequian a los clientes con champán o, si lo prefieren, con agua Hildon, que es la que toma la Reina de Inglaterra y la que le llevan a todos sus viajes. Lo que me sorprende es que  no tome la que ellos mismos hacen: Duchy Originals. Jordi Sais, presidente de la distribuidora Aquais Selectión dice que la importación de aguas de “élite” mueve al año un millón de euros en España. Las aguas que recibimos en España proceden de Inglaterra, Francia, Italia y los Países Escandinavos. Algunas proceden de manantiales milenarios, como el agua noruega Stekulla, agua embotellada de un manantial descubierto hace más de 10.000 años. Algunas botellas son obras de arte, como la inglesa ... [Leer más]

Nos tendremos que olvidar de la comida en el arte: en Arco, ni se puede comer (todo está llenísimo y el menú del día oscila en torno a los 20 €), ni se pueden ver cuadros con ricos manjares inmortalizados por los artistas, tipo bodegones. Únicamente, y buscando con lupa, hemos podido ver las coloristas fotografías de Sonia Rucola, que con productos como botellas, melocotones o tomates hace masas de colores con las que se decoran puertas o paredes. Lo más parecido a un bodegón podría ser lo que Rochelli Casti ofrece, composiciones de frutos y cereales haciendo curiosas formas, también con frutas abiertas e incluso algo pasadas. "El helado", un dibujo sobre papel de Donald Baechler, fue vendido en ... [Leer más]

Adjunto a continuación algunas ideas y sugerencias para que disfrutéis en pareja de este día tan especial. 1.Desayunos Desayuno con regalo, se puede encargar o prepararlo nosotros mismos: para los que no van a verse en todo el día, incluso masaje, mariachi, flores, etc. www.regalooriginal.com 2.Cenas fuera de casa

• Tener en cuenta que le gusta, algún sitio que quería conocer; el restaurante de un teatro, donde se da música en vivo, donde haya un hotel con encanto en el que se habrá puesto estratégicamente una botella de champán, en el restaurante de algún famoso, al primer sitio donde se te declaró… Tiene que ser un lugar significativo y sorprendente.
• Hace mucha ilusión cuando a los postres llega el metre y le da un ... [Leer más]