Ingredientes:

• 400 gramos de Pimientos
• 180 gramos de Azucar
• 75 gramos de Vinagre de Manzana
• Medio Litro de Agua
• 1 Tarrina de Queso Philadelphia

Preparación:

1. Cortar los pimientos en trocitos en una cacerola y se le añade azucar, vinagre y agua.
2. Lo dejamos cocer durante 25 minutos a fuego lento.
3. Se coloca el queso en el centro una fuente y alrededor los pimientos confitados
4. Se adorna el queso con trocitos de pimientos y un poquito de salsa que nos queda de los pimientos.